In der aktuellen Ausgabe der Zeitschrift LandInForm der Deutschen Vernetzungsstelle Ländliche Räume geht es um die landwirtschaftlichen Sektoren Obst, Gemüse, Hopfen, Wein und Imkereierzeugnisse. Ein Projekt aus dem Harz wird näher vorgestellt: Die Genossenschaft Harzbrot aus Goslar verarbeitet ausschließlich regionale Bio-Zutaten zu köstlichen Backwaren.